Виноград Тукай относится к группе столовых сортов. Это означает, что он дает хороший урожай, а ягоды обладают высокими вкусовыми качествами. Сорт винограда Тукай относится к раннеспелым. Грозди крупные, крылатые, цилиндроконические. Масса одной грозди может достигать 1 кг, в среднем 800 гр. Сами по себе ягоды небольшие, вес одной может достигать 4 гр. Сахаристость составляет 17-19%. Вкусовые качества высокие, вкус мускатный, цвет янтарный или светло-зеленый. Если на ягоду попадает много света, он приобретает "загар". Кожица ягод плотная, крепкая, но это не ощущается при употреблении в пищу. Тукай стойкий к сырой гнили, однако уязвим для таких болезней как оидиум и милдью.