Щавель Широколистный (Акварель)

Многолетняя овощная культура. Зимостойкий, урожайный, раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала массовой срезки 45 дней. Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-копье-видной формы, темно-зеленый. Длина пластинки 13-15 см, ширина 6-9 см. На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года. В пищу употребляют в вареном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя. Посев рано весной, летом и под зиму, на глубину 2-3 см. Расстояние между рядами 30 см, между растениями после прореживания 5-8 см. Растение влаголюбивое, переносит затенение. Для хорошего и обильного роста необходим своевременный обильный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями. Почва плодородная, слабокислая. Участок рано освобождающийся от снега и весенних вод. Цветочные стрелки регулярно удаляют. На зиму листья не срезают.