Салат Роджер (Гавриш)

Среднеспелый (55 дней от полных всходов до уборки зелени) полукочанный сорт, относится к типу Ромен. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев на рассаду осуществляют в марте, высадку рассады – в апреле - мае. Для осеннего использования и хранения салата посев производят в конце июля. Розетка листьев вертикальная, диаметром 27-30 см, высотой до 30-35 см. Кочан удлиненно-овальной формы, рыхлый, 16х20 см. Листья хрустящей консистенции, поверхность листа слабоморщинистая. Масса 380 г. За 10-15 дней до уборки кочаны отбеливают, связывая над ними наружные листья розетки. После отбеливания горечь в кочане исчезает. Сорт устойчив к цветушности, краевому ожогу, относительно засухоустойчив. Норма высева 0,1-0,2 г/м2. Схема посадки 30 x 30 см. Урожайность 3,9-4,2 кг/ м2. В кулинарии используют для придания объема сборным овощным и мясным салатам, кочаны отваривают для приготовления диетических блюд.