Портулак хоть и является многолетником, в нашем регионе выращивается как культура однолетняя. Куст невысок, он достигает размера 25—30 см. Растение относится к суккулентам. Полые коричневатые стебли густо ветвятся, они усеяны мелкими игольчатыми мясистыми листьями. У корневой системы имеется чётко выраженный главный корень, по форме напоминающий веретено. Цветки появляются с июня до осенних заморозков. Бутоны имеют простую форму, достигают размеров от 2 до 5 см в диаметре. Разнообразие оттенков портулака и их неприхотливость делает «коврик из этих цветов» желанным гостем любой клумбы. Вкупе с сочной мясистой зеленью суккулента, яркие бутоны создают неповторимое декоративное растение.