Пажитник Изумительный аромат, голубой (Хмели Сунели) Пряности страсти (Гавриш)

Однолетнее холодостойкое растение выращивания Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб. Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели. Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или ранние семена, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами, добавляемый в различные блюда из рыбы, мяса, супов. В народной медицине используется противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшающее пищеварение и активизирующее обмен веществ. Нетребователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проложить на светлой стороне участка в конце апреля-начале маяк на 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязывает плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос. Для получения приправ с более сильным ароматом бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.