Мята Ментол Уд. с. (Гавриш)

Многолетнее кустистое растение из семейства Губоцветные. Стебли прямостоячие до 65 см в высоту. Листья овальные, зеленые со слабой антоциановой окраской. Цветет в июле-августе. Сбор растения рекомендуется производить до начала цветения в период максимального накопления эфирных масел. Используется в свежем, сушеном и замороженном виде как специя для салатов, мясных и рыбных блюд, соусов, подходит для украшения и сервировки стола. Ароматную мяту добавляют в чай и различные фруктовые напитки.